浅漬け～

昨秋に高知のお友達のお家にお邪魔した時に、とっても美味しい
お漬物をいただきました。

それもそのハズ！！お友達のお宅はキュウリ農家さんなのです
お漬物の味付けは、市販の「漬物の素」ということで、小袋を１つ
いただいてきました。
もちろんキュウリも沢山いただいて…当然もう食べちゃったけど
「漬物の素」はもう少し残ってます。

冷蔵庫にあった、キュウリ・人参・大根を浅漬けにしました♪

そして、今回の主役はこの白い器
グラタン皿に続いて、憧れのル・クルーゼ。

誰かと食べるご飯はもちろん美味しいけど。
浅漬けみたいな素朴なものを１人で食べる時も、お気に入りの器に
彩りを考えて盛り付けると、それだけで幸せな気分になるんだなぁ～
と実感する今日この頃。
一人暮らしを始めた頃は、そんな余裕もなかったけど・・・

次は何に使おうかなぁ