茶碗蒸し♪

「博多うまだし」をいただいたのをきっかけに、挑戦してみたかった
『茶碗蒸し』を作ってみました！！

前に鍋を簡易蒸し器にしてプリンを作ってみたら、ことごとく失敗
だからちょっと手を出せずにいたのです。

今回はレンジで。
少しずつ時間を増やして、レンジに張り付いて見ていたら、見事に
成功！！

具は、水菜と鶏ささ身、カニカマです。
何だか「貧乏茶碗蒸し」ですが


レシピブログの、“「博多うまだし」レシピ”に参加中♪

■http://www.recipe-blog.jp/special/2007/06/50_1.html

（小　３個分）

卵　　　１個
だし　　２００ｃｃ
醤油・みりん　　小1/2
塩　　　少々

①材料を全部混ぜる。
　（濾すと仕上がりがきれいだけど、省略してもOK)

②器に入れて、具を入れる
③ラップをかけて、口の部分だけアルミホイルで覆う
　（火を通しすぎないために～）
④レンジ弱で１分半
　・・・様子を見ながら、１分ずつ追加していく