スペイン風オムレツと、かぶのスープ（＊）

この前オムライスだったのに、またオムレツです
でも今回は、具沢山！！！

ベーコンと玉ネギの薄切りを炒めて、レンジでふかしたジャガイモを
加え・・・
たまご１．５個分に多めに牛乳を加えた卵液でとじました
これで大人２人分になるんじゃないかな～と思います。

ちなみにジャガイモをふかさずに生でフライパンに加えて、蒸し焼き
にすると、シャキシャキが楽しめます～。
こっちも好き




付け合せの、このサラダこそが初挑戦だったのに…写真小さい
白菜を軽く茹でて、マヨネーズとちょっとのお醤油で和えました。
仕上げに白胡麻たっぷりで、さっぱり美味しいサラダになりました！！

スープはカブと、カブの葉、にんじん、たまねぎ、そして卵です