ホワイトシチューと、めずらしい野菜！？？

ついこの間「ビーフシチュー」を作ったけど、今週は
ホワイトシチュー。

鶏肉を買いに行ったら、合挽き肉が安かったので
『ミートボールシチュー』に変更

きのこと新じゃがのうまみが出てて、体も温まって
美味しい美味しい




これは「ヤーコン」
会社の方にいただきました！！

形はさつまいも、中は大根と梨の合いの子…みたいな。
みずみずしくて、しゃきしゃきしてて、少し甘みもあり
言葉で説明するのは難しいなぁ

ちなみに今日は、きんぴら風にしていただきました！！

卵きんちゃく

ずっと気になっていた「卵きんちゃく」
作ってみましたぁ！！

お揚げを半分に切って、ふくろに開いて。
卵半分の分量を入れて、ようじで止めて。

甘辛い煮汁で煮ました。
「完熟たまご」を目指していたんだけど、ちょっと半熟…

明日のお弁当の分は、しっかり火を通さないと！！

オムレツときんぴら

エノキ入りのスペイン風オムレツです♪
たまご１つだったので、途中で半分に折って焼きました。
ちょっとこげちゃったけど

皮付きのまま薄切りにした新じゃがが美味しく食べられ
ました！！




1人ではなかなか買わない牛蒡。
実家から１本だけもらってきました（笑）

ひらひらビーフと新じゃがのシチュー☆

薄切りの牛肉と、新じゃが。
冷蔵庫にはにんじんと玉ネギ。

前に知り合いの人にもらったフレーク状のルーがあったので、
ビーフシチューにしました

新じゃがなので、皮つきで。
（この歯ざわりが好きなのです♪）

市販もしていて、良く特売もしているシリーズだけど、何だか
とっても美味しくて

ついつい食べ過ぎてしまいました

ハッシュドビーフドリア♪♪

週末に相棒が作ってくれた「ハッシュドビーフ」
とってもとっても美味しくて、もう一度ゆっくり味わいたくて
少しだけ取っておいたのでした

ごはんにハッシュドビーフをかけて、ゆで卵を乗せて、
チーズをかけて焼きました

チーズが香ばしくて、ソースとの相性もばっちり！！